Pulpo Encebollado
INGREDIENTES: 1 kilo de pulpo fresco 3 /4 cebollas grandes { aproximadamente la mitat de lo que pese el pulpo } 1 hoja de laurel 2 ajos 1 vaso de vino blanco seco pimienta negra en grano { al gusto} aceite y sal al gusto PR…
INGREDIENTES: 1 kilo de pulpo fresco 3 /4 cebollas grandes { aproximadamente la mitat de lo que pese el pulpo } 1 hoja de laurel 2 ajos 1 vaso de vino blanco seco pimienta negra en grano { al gusto} aceite y sal al gusto PR…
Menjar-Blanc Comer Blanco Necesitamos para 8 o 10 raciones; 1 litro de leche entera 60 ml de polvos de patata, fécula de patata o 70 gr de maizena 150 gr de azúcar 1 rama de canela media piel de limón grande Elaboración …
6 PERSONAS 1 cucharada de semillas de anís 1/2 vaso de agua 500 gr de harina 100 gr de azúcar 5 gr de levadura de panadero 100 ml de aceite de oliva virgen extra DESCRIPCIÓN Esta galletas son típicas del pueblo de Alaoir en…
INGREDIENTES 4 persona/s 120 g de pimiento 120 g de cebolla 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil 100 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de tomates, de pera naturales, pelados y sin pepitas 750 g de agua Sal al gusto…
Ingredientes tres o cuatro tomates maduros de la tierra carnosos maduros y rojos medio kilo de patata preferiblemente roja o de temporada Para la provenzal pan rallado casero ajo , perejil , pimentón dulce al gusto {optativ…
Necesitamos para 4 personas ; 6 alcachofas 700 gr de costillar de cerdo a trocitos 500 gr de arroz 1200 ml de caldo suave de carne sal aceite de oliva 1 tomate maduro medio pimiento verde 2 dientes de ajo media ceb…